Tag: chef

Gordon Ramsey Plane Food – recenzie de restaurant

Zilele trecute am poposit vreo cateva ore in Londra, pe Heathrow Airport. Am avut escala in drum spre Africa de Sud, asa ca m-am plimbat nestingherita prin aeroportul acela mare cat un oras. Am intrat, desigur, si la Harrods, cu toate ca stiam ca printre hainele si gentile lor opulente am sa ma invart ca…

Sa mancam molecular

In ultimul an am tot auzit discutii despre mancarea moleculara, bucataria fusion, retrogust, diete raw, reductie de sos si alte minuni gastronomice sofisticate. Gusturile si pretentiile romanilor in materie de mancare s-au rafinat, sau cel putin asa ar spune europeanul de vest. Asa ca au inceput sa apara si pe la noi fel de fel…