Mancare

REȚETĂ colțunași cu telemea

Recunoaște, toată luna decembrie vorbim despre mâncare. Mai mult ca niciodată, pregătim masa cu gândul la preparatele tradiționale ce ne amintesc de gusturile din copilărie. Cu aceeași nostalgie îți las și eu mai jos o rețetă de colțunași cu telemea de la Hochland. Un aperitiv savuros și ușor de făcut, pe care ți-l propun cu…

Porția zilnică de legume sub formă de paste. Vezi și rețeta.

Toată lumea adoră pastele. Până și cei mai mofturoși dintre copii… Iar mămicile le pregătesc atât de ușor pentru întreaga familie. Pentru masa de astăzi am gătit paste din legume cu șuncă, mazăre, roșii și ceapă. Barilla a lansat 2 sortimente noi, paste din legume ce conțin 100% făină de legume (năut sau linte roșie).  O sursă…

Susțin local.

Având contextul COVID în permanență în gând și plan (ca noi toți), în ultimele luni mi-a tot fugit gândul la cât de greu trebuie să le fie producătorilor români să meargă mai departe cu afacerile lor în contextul economic actual. Mai mult decât înainte, cu suflul finanțistului care zace în mine (promoția lui 2010, sub…

Paella cu fructe de mare.

Rețeta aceasta este potrivită pentru oricine, cu sau fără experiență în bucătărie. Modul de preparare este atât de facil, iar timpul de realizare atât de scurt, încât efectiv nu ai cum să dai greș. Între timp, ce voiam să vă spun e că la noi masa e gata: paella cu fructe de mare. Știu, am…

Risotto cu creveți.

Am revenit cu o rețetă fine cuisine, cum ar spune cunoscătorii. Un fel de pilaf, dar mai sofisticat. Foarte gustos, așa că te las cu rețeta. Ingrediente: orez, creveți, supă de pui, ulei de măsline, usturoi, vin alb, unt, parmezan, busuioc, sare si piper. Te aștept și pe Youtube. Poftă bună!

Momente pentru mine și un giveaway gustos.

Dacă până de curând zbura, acum se teleportează. De timp, zic, simt că nu-mi mai aparține. Viața cu un bebeluș este copleșitor de frumoasă, însă activitățile se succed într-un ritm efectiv amețitor.  Ședințele foto, curățenia, rufele, facturile, filmările, cumpărăturile, plimbările, vizitele, întâlnirile, serialele, momentele cu cățeii, mesele, somnul. Toate se întâmplă în viteză, pe apucate, cu…

Bruschete cu ton

În ultimele luni mă organizez în ritmul pe care mi-l dictează Namiko. În funcție de orele ei de masă, de somn, de băiță. Și, totuși, printre biberoane și piureuri mai pregătesc de-ale gurii și pentru noi. Astăzi o să-ți arăt cât de rapid am preparat zilele trecute două sortimente delicioase de bruschete. Un aperitiv savuros…