Mancare

Susțin local.

Având contextul COVID în permanență în gând și plan (ca noi toți), în ultimele luni mi-a tot fugit gândul la cât de greu trebuie să le fie producătorilor români să meargă mai departe cu afacerile lor în contextul economic actual. Mai mult decât înainte, cu suflul finanțistului care zace în mine (promoția lui 2010, sub…

Paella cu fructe de mare.

Rețeta aceasta este potrivită pentru oricine, cu sau fără experiență în bucătărie. Modul de preparare este atât de facil, iar timpul de realizare atât de scurt, încât efectiv nu ai cum să dai greș. Între timp, ce voiam să vă spun e că la noi masa e gata: paella cu fructe de mare. Știu, am…

Risotto cu creveți.

Am revenit cu o rețetă fine cuisine, cum ar spune cunoscătorii. Un fel de pilaf, dar mai sofisticat. Foarte gustos, așa că te las cu rețeta. Ingrediente: orez, creveți, supă de pui, ulei de măsline, usturoi, vin alb, unt, parmezan, busuioc, sare si piper. Te aștept și pe Youtube. Poftă bună!

Momente pentru mine și un giveaway gustos.

Dacă până de curând zbura, acum se teleportează. De timp, zic, simt că nu-mi mai aparține. Viața cu un bebeluș este copleșitor de frumoasă, însă activitățile se succed într-un ritm efectiv amețitor.  Ședințele foto, curățenia, rufele, facturile, filmările, cumpărăturile, plimbările, vizitele, întâlnirile, serialele, momentele cu cățeii, mesele, somnul. Toate se întâmplă în viteză, pe apucate, cu…

Bruschete cu ton

În ultimele luni mă organizez în ritmul pe care mi-l dictează Namiko. În funcție de orele ei de masă, de somn, de băiță. Și, totuși, printre biberoane și piureuri mai pregătesc de-ale gurii și pentru noi. Astăzi o să-ți arăt cât de rapid am preparat zilele trecute două sortimente delicioase de bruschete. Un aperitiv savuros…

Gustare de ovăz

De când am născut n-a mai mirosit a ciorbă caldă la noi acasă. Iar fiecare duș se simte ca o vizită la spa. E minunat s-o avem pe Namiko la noi sub acoperiș, însă o zi alături de un nou născut e ca o gardă de 24 de ore. Programul a devenit mai aglomerat ca…

Paste cu legume și macrou

Ajunsă în luna a 9-a de sarcină, lumea mă întreabă cum am reușit să nu mă îngraș mult în perioada aceasta. De obicei ridic din umeri și le mărturisesc că am avut noroc. Contrar legendelor urbane, pentru mine sarcina n-a fost o perioadă cu pofte. Adică îmi amintesc că mi se făcea foarte foame în…