Tag: beef Wellington

BlogChef cu patalama

Cu toata agitatia de saptamana asta si cu drumurile dese la spital, nici n-am apucat sa te anunt ca am iesit BlogChef. Se pare ca vacuta Wellington a cucerit audienta, a speriat vestul si a intrat deja in meniul casei tale. Asa ca iti multumesc frumos – inca o data – pentru ca m-ai sustinut si m-ai…

Beef Wellington

Asadar, pentru Beef Wellington ai nevoie de: 500 g muschi de vita, 500 g ciuperci, 2 cepe rosii, 6 catei de usturoi, 6 felii de prosciutto, aluat de foietaj, mustar de Dijon, cimbru, sare, piper, ulei de masline, unt, faina, 5 oua de prepelita/ 1 ou de gaina Ciupercile, ceapa si usturoiul (spalate si curatate) se toaca marunt. Se adauga…