Pe strada mea weekend-ul a debutat in bucatarie. Astazi mi-am pus in cap sa fauresc zaharele, sa coc prajituri si sa inmoi vreo cateva inimi, asa ca pe ordinea de zi se regaseste deja deliciosul flan de branza. Un desert spaniol care aduce cu traditionala noastra crema de zahar ars, dar care vine cu un…
Pe Bogdan Dexter si pe Alex D’Artagnan (cei mai ”Funky Chefs” din toti cati s-au nascut pana in prezent) i-am intalnit acum vreo cativa ani la unul dintre concursurile acelea televizate pentru iscusiti intr-ale gastronomiei. Cu alte cuvinte… suficient rastimp cat sa fi apucat sa-i cunosc, dar si sa fi gatit eu insami alaturi de…
Hace dos dias regrese a Espana. Y creo que llege justo en el medio de una fiesta de savores. Paella, jamon, mermelada de tomate, aceitunas, gambas, chorizo, tortilla, tapas y mucho vino. Todo fresco y todo listo para los protagonistas de la telenovella ”Amar y Comer”. Recunosc, m-am murdarit putin de limba spaniola in coltul…
Impinsa de la spate de un imbold nebanuit… te instiintez ca de curand am inceput sa merg la sala. Sala de forta… din cate observ plina pana la refuz de toti ambitiosii. De fapt, sunt seri in care as baga mana in foc ca Bucurestiul intreg a simtit aceeasi vibratie care m-a indemnat si pe…
”A fost o vremea” – vorba cantecului cu licenta poetica – cand telenovelele sud americane erau cap de afis pe agenda zilnica. Zile in care acei pietoni intarziati din Bucuresti care n-apucau sa ajunga acasa de la serviciu in timp util… incremeneau pe trotuare – precis in fata magazinelor de televizoare de odinioara – si…
Stiu, e Saptamana Mare, iar – in caz ca esti in post alimentar – n-as vrea sa te ispitesc cu retete de dulce. Totusi, daca te gandesti cum sa inlocuiesti de pe masa de Paste clasicul cozonac ori obisnuita pasca… desertul aici de fata s-ar putea dovedi o varianta tare reusita. Si atunci… m-am hotarat…
L-am cunoscut pe Florin Dumitrescu – omul – acum vreo cativa ani. Mai precis la debutul lui in aventura televizata din bucatarie. Am fost colegi intr-o vreme la PRO si – mai mult decat atat – am auzit de-a lungul anilor zeci de povesti cu si despre el rostite la gura sobei de catre nasul Razvi. De vreo…
Zilele trecute am poposit vreo cateva ore in Londra, pe Heathrow Airport. Am avut escala in drum spre Africa de Sud, asa ca m-am plimbat nestingherita prin aeroportul acela mare cat un oras. Am intrat, desigur, si la Harrods, cu toate ca stiam ca printre hainele si gentile lor opulente am sa ma invart ca…
E oficial, Mos Craciun este pe drum! Ti-o spun cu toata increderea, dupa ce am aflat pe surse ca batranelul a parasit Laponia la galop. Asa ca ai face bine sa-ti revizuiesti deja lista cu dorinte, sa-ti pregatesti repertoriul de poezii si sa-ti impodobesti degraba conjugalul. Cat despre bucatele alese cu mireasma de Craciun, asa cum…
Acum vreo doua saptamani te convocam la o sarbatoare romaneasca in toata regula. O aniversare cu sarmale si mamaliguta cu smantana, asezonate cu ardei iuti si murati. O simfonie de arome in cerul gurii… care s-a lasat cu multe comentarii savuroase din partea ta. Toate cu iz gastronomic, asa cum ne-a fost intelegerea. Astazi iti scriu pentru…