Tag: reteta

Desert spaniol: Flan de branza

Pe strada mea weekend-ul a debutat in bucatarie. Astazi mi-am pus in cap sa fauresc zaharele, sa coc prajituri si sa inmoi vreo cateva inimi, asa ca pe ordinea de zi se regaseste deja deliciosul flan de branza. Un desert spaniol care aduce cu traditionala noastra crema de zahar ars, dar care vine cu un…

Dulceata de gutui

Legenda spune ca-i nevoie de cel putin o ciorbita gustoasa la C.V. pentru a fi taman buna de maritat. Asta ca sa transam gastronomic situatia inca din start, inainte de a pune si mai multa presiune pe umerii tinerelor gospodine. Cat despre dulceturi si muraturi… pesemne ai fi tentat sa crezi ca sosesc la pachet abia cu primul…

Tzatziki de te lingi pe degete

Daca ar fi sa fac un top al bucatariilor, Grecia ar fi cu siguranta undeva pe podium. Nu de alta, dar ori de cate ori le calc pragul reusesc performanta sa ma intorc acasa ceva mai implinita… din toate punctele de vedere. Si asta fiindca rezist cu greu tentatiei de a savura un gyros rumenit, o…

Apio cu sos Roquefort

Asa pofta m-a luat aseara de ceva rapid de preparat si gustos din cale afara, ca n-am stat prea mult pe ganduri si am dat fuguta la supermarket-ul din coltul strazii. Nici nu mi-am mai tras pe mine hainele alea bune de duminica, am plecat asa – in trening-ul de casa, imaginandu-ma inapoi de cum…

Reteta de post: Guacamole chips, por favor!

Stiu, in teorie nu se vorbeste despre faptul ca tinem post. Cu toate astea – departe de mine gandul sa ma impaunez cu cele 6 zile de exercitiu de vointa – cum altfel sa ne sfatuim intre noi sau sa descoperim retete noi daca fiecare posteste in secret. Asadar, astazi, in Joia Mare mi-ar placea…

Idee de mic dejun

Stiu, ai savurat deja micul dejun acum multe ore – sau cel putin asa iti doresc sa fi fost. Totusi, s-ar putea sa-ti placa ideea asta simpla si s-o pui in aplicare chiar maine dimineata. Nu dureaza deloc mult sa pregatesti ochiurile in felul asta, iar simfonia de arome merita incercata.

Lapte de migdale

Acest social media – cel de toate zilele – mi-a scos in cale in ultima vreme un lapte cu puteri nebanuite. Miraculosul, deliciosul, nemaivazutul… lapte de migdale. Sau cel putin asa suna descrierile asociate albumelor foto cu care am fost bombardata zilnic. Poate ai observat si tu avalansa de postari. Si daca n-ai observat-o, iti spun…

Tartine cu crema de avocado

Ieri am fost la cumparaturi. Am facut aprovizionarea cu gandul la frigiderul porno de gol de acasa. Asa ca am uitat de graba si-am pornit cu chef sa cotrobai bine prin fiecare raft. Poate – poate aveam sa descopar ceva nemaivazut si nemaigustat, mai ales ca-mi propusesem ca la intoarcere sa incing bucataria cu cateva preparate…

Sorici party

Pun pariu ca daca te intreb ce ai facut weekendul asta sunt sanse mari sa-mi spui ca i-ai facut pomana porcului. Ca asa suntem noi, crestinii locului, omenosi din cale afara cu guitatorii de prin ograda. Dar asta – evident – numai dupa taiere. Si daca am dreptate, atunci cu siguranta ai ascuns prin frigider…

Gogosari murati in sos de mustar dulce acrisor

Asa cum m-am vaitat deja pe Facebook, ieri am stat incuiata in bucatarie mai toata ziua. Am facut gogosari murati in sos de mustar pentru toata familia, ca o bubulina gospodina ce sunt. Si fiindca probabil ti-ar prinde bine reteta asta, am revenit cu ea. Ingrediente: 5 kg gogosari, 1 kg mustar dulce, 600 ml…