Tag: reteta

Bucatarim cu spor!

Ce-mi mai place gateala! Si aia cu hainute dragute, coc si putin smac pe ten, dar si aia cu mancarica aburinda la final. Miercuri seara, inainte ca Spania sa bata Portugalia la penalty-uri, eu am petrecut cateva ore bune in bucatarie. Si am invatat retete noi. Nu in bucataria de acasa, asa cum eram obisnuita,…

Penne cu ciuperci, rosii cherry, prosciutto si pesto

Am pregatit ieri niste paste pe care le-am savurat pe nerasuflate si am zis ca e pacat sa nu va arat si voua. Poate gatiti in weekend. Ingrediente: penne, ciuperci proaspete, rosii cherry, ulei de floarea soarelui, sare, condimente, prosciutto, parmezan Pentru sosul pesto: busuioc proaspat, usturoi, ulei de masline, parmezan Fierbeti la foc mediu…

Recomandare dulce

Nu-s vreo experta in bucatarie, dar gatesc cu placere pentru cei dragi. N-am carti de retete, secrete din mosi-stramosi, n-am luat lectii de gastronomie si nici n-am experimentat inca feluri prea sofisticate de mancare. Dar gatesc de 3 ori pe saptamana si combin ingredientele dupa instinct. Si de cele mai multe ori fac treaba buna,…

Vita in sos tomat si vin

Cand vine vorba de gatit, ne cam ferim sa alegem carnea de vita. Si asta pentru ca prepararea vitei dureaza destul de mult. Dar daca aveti o dupa-amiaza libera in casa si va apucati de gatit din timp, asteptarea merita din plin! Eu am cumparat rasol de vita, fara pic de grasime. Am feliat-o subtire,…

Degetele de pui cu sos de lamaie si usturoi

Ingrediente: piept de pui, oua, faina, pesmet, condimente, susan, ulei de floarea soarelui pentru prajit. Pentru sos: lamai, usturoi, ulei de masline, condimente, marar. In general ma feresc sa dau cantitati precise atunci cand vorbesc despre o reteta. Mancarea se gusta si se face dupa preferinte, aromele pot fi intense sau nu. Intr-un bol se…

Meniul zilei

Tagliatele cu trufe cu sos de smantana, bacon, ciuperci si cascaval. Reteta e gata in maxim 10 minute. Iar gustul e incredibil. Pastele fierb in doar 5 minute. Intr-o tigaie se rumenesc usor baconul si ciupercile de padure taiate marunt, apoi se adauga smantana pentru gatit si condimente, dupa gust. Se toarna totul peste pastele…

De-ale gurii…

De cand am inceput repetitiile pentru Dansez pentru tine am o pofta de mancare ceva de speriat. Nu stiu cum au slabit alti concurenti, dar eu am toate sansele sa ma ingras cateva kilograme. Mi-e foame non stop! Apropo de mancare. Ma declar fana mancarurilor care nu arata bine. Pana la urma conteaza gustul si…

Femeia la cratita!

Dupa atata shopping, sa trecem si la lucruri serioase! Asta inseamna familie numeroasa… gatesti la cantitate! Si daca cu gatitul ne descurcam noi cumva – chit ca facem un foc de tabara – frigidere asa mari n-am vazut! Inca. Apropo, ce fel de mancare ati devora in cantitati industriale? P.S.: Eu sunt pasionata de gatit, asa…

Seara romantica, cavalerul si Ikea!

Dupa o alta zi aglomerata, am ajuns acasa grabita dar cu un scenariu clar in cap: mancarea preferata – pantofi cu toc – un strop demidulce – si … … Si m-am pus pe gatit. Pe stilul “pe repede inainte”, orele fiind inaintate. Si tot mesterind eu de zor la extragerea sucului dintr-o lamaie (am…