După 50.000 km străbătuți cu rulota prin Romania și Europa, vă invit să descoperiți din video a doua noastră casă. Iar cu ocazia aceasta eu voi pregăti prânzul: orez mexican cu pui de la @frosta_ro. Simplu, rapid, gustos ca acasă. Lunch with a view, cum se spune, fiindcă suntem la munte, pe malul pârâului de…
De când cu show-urile tv despre gătit, cu toții ne preocupăm și de cum aranjăm mâncarea în farfurie. Dincolo de gust, cei mai mofturoși dintre pofticioși vor fi foarte atent la plating. Și când inspirația curge în valuri prin online, nici nu e greu să faci mâncarea să și arate bine. Hai să vezi cu…
Dintotdeauna mi-a plăcut să gătesc, mai ales pentru familie și prieteni. Și când spun asta îmi amintesc prima oară de prăjiturile prea coapte din copilărie, ce mi-au mai redus din zestre. Ne-am despărțit atunci de câteva oale care s-au ars cu tot cu pandișpan. Revenind în zilele noastre, timpul nu prea îmi ajunge niciodată și…
Care e primul cuvânt care îți vine în minte când vine vorba despre grătar? Ceafă, mici, cârnăciori? Bune și ele… pe clasic. Dar eu sunt tot timpul tentată să explorez noi și noi gusturi. Dintotdeauna am fost curioasă să încerc bucătării diverse, condimente diferite, mix-uri surprinzătoare de gusturi (dulce + sărat = LOVE). Iar pe…
Fiecare zi petrecută acasă îmi amintește de bancul cu garsoniera în care abia încăpeau mama, tata și copiii lor. Până într-o zi când… la sfatul unui înțelept hotărât să le rezolve problemele, ei au mai băgat în casă și vaca și porcul și găinile. Iar haosul a fost complet. Vestea bună: când au început să…
Recunoaște, toată luna decembrie vorbim despre mâncare. Mai mult ca niciodată, pregătim masa cu gândul la preparatele tradiționale ce ne amintesc de gusturile din copilărie. Cu aceeași nostalgie îți las și eu mai jos o rețetă de colțunași cu telemea de la Hochland. Un aperitiv savuros și ușor de făcut, pe care ți-l propun cu…
Toată lumea adoră pastele. Până și cei mai mofturoși dintre copii… Iar mămicile le pregătesc atât de ușor pentru întreaga familie. Pentru masa de astăzi am gătit paste din legume cu șuncă, mazăre, roșii și ceapă. Barilla a lansat 2 sortimente noi, paste din legume ce conțin 100% făină de legume (năut sau linte roșie). O sursă…
Având contextul COVID în permanență în gând și plan (ca noi toți), în ultimele luni mi-a tot fugit gândul la cât de greu trebuie să le fie producătorilor români să meargă mai departe cu afacerile lor în contextul economic actual. Mai mult decât înainte, cu suflul finanțistului care zace în mine (promoția lui 2010, sub…
Într-una din zilele dificile (d.p.d.v. fizic) de după nașterea lui Namiko, cineva m-a învățat că uitarea e una din virtuțile importante ale unei mame. Că de nu, „nu ar mai face nimeni de bună voie al doilea, al treilea copil”. Ușor nu e, dar după o vreme rămâi în suflet doar cu cele bune, mi-a…
Rețeta aceasta este potrivită pentru oricine, cu sau fără experiență în bucătărie. Modul de preparare este atât de facil, iar timpul de realizare atât de scurt, încât efectiv nu ai cum să dai greș. Între timp, ce voiam să vă spun e că la noi masa e gata: paella cu fructe de mare. Știu, am…