Tag: Bucatarie

Porția zilnică de legume sub formă de paste. Vezi și rețeta.

Toată lumea adoră pastele. Până și cei mai mofturoși dintre copii… Iar mămicile le pregătesc atât de ușor pentru întreaga familie. Pentru masa de astăzi am gătit paste din legume cu șuncă, mazăre, roșii și ceapă. Barilla a lansat 2 sortimente noi, paste din legume ce conțin 100% făină de legume (năut sau linte roșie).  O sursă…

Risotto cu creveți.

Am revenit cu o rețetă fine cuisine, cum ar spune cunoscătorii. Un fel de pilaf, dar mai sofisticat. Foarte gustos, așa că te las cu rețeta. Ingrediente: orez, creveți, supă de pui, ulei de măsline, usturoi, vin alb, unt, parmezan, busuioc, sare si piper. Te aștept și pe Youtube. Poftă bună!

Paste cu legume și macrou

Ajunsă în luna a 9-a de sarcină, lumea mă întreabă cum am reușit să nu mă îngraș mult în perioada aceasta. De obicei ridic din umeri și le mărturisesc că am avut noroc. Contrar legendelor urbane, pentru mine sarcina n-a fost o perioadă cu pofte. Adică îmi amintesc că mi se făcea foarte foame în…

Adaugă culoare gustului

N-am apucat să-ți povestesc până acum despre treaba aceasta… m-am întors la școală. Îmi doream de multă vreme să iau cursuri de design interior, așa că într-un final mi-am luat inima în dinți. Nu de ieri – de azi, ci de anul trecut. De atunci mă tot documentez pe subiect, nerăbdătoare să demarez primele renovări…

Desert spaniol: Flan de branza

Pe strada mea weekend-ul a debutat in bucatarie. Astazi mi-am pus in cap sa fauresc zaharele, sa coc prajituri si sa inmoi vreo cateva inimi, asa ca pe ordinea de zi se regaseste deja deliciosul flan de branza. Un desert spaniol care aduce cu traditionala noastra crema de zahar ars, dar care vine cu un…

Le-ai putea veni de hac cu mainile goale!

Mi-a venit ideea sa scriu articolul acesta in timp ce trebaluiam prin bucatarie din dorinta de a-mi prepara o salata. Nu stiu cum se face, dar abia acum am realizat ca al meu obicei din copilarie – promovat deja la rang de reflex – ti-ar putea prinde bine. Asadar, astazi iti prezint un sfat facil…

Pasiune si drama iberica: ”Amar y Comer”

Hace dos dias regrese a Espana. Y creo que llege justo en el medio de una fiesta de savores. Paella, jamon, mermelada de tomate, aceitunas, gambas, chorizo, tortilla, tapas y mucho vino. Todo fresco y todo listo para los protagonistas de la telenovella ”Amar y Comer”. Recunosc, m-am murdarit putin de limba spaniola in coltul…

Ole, sa inceapa fiesta!

”A fost o vremea” – vorba cantecului cu licenta poetica – cand telenovelele sud americane erau cap de afis pe agenda zilnica. Zile in care acei pietoni intarziati din Bucuresti care n-apucau sa ajunga acasa de la serviciu in timp util… incremeneau pe trotuare – precis in fata magazinelor de televizoare de odinioara – si…

Chef Florin Dumitrescu gateste si-n .ro

L-am cunoscut pe Florin Dumitrescu – omul – acum vreo cativa ani. Mai precis la debutul lui in aventura televizata din bucatarie. Am fost colegi intr-o vreme la PRO si – mai mult decat atat – am auzit de-a lungul anilor zeci de povesti cu si despre el rostite la gura sobei de catre nasul Razvi. De vreo…