Pui cu lamaie

Dupa cateva zile de absenta – motivata – din bucatarie, aseara am pregatit ceva bun.

Si pentru ca sotul a mancat de s-a lins pe degete (a se citi a lins si farfuria, de-a tocit smaltul), m-am gandit ca poate ti-ar placea si tie reteta asta.

Ingrediente: 1 kg piept de pui, unt, 2 lamai, condimente (eu am folosit busuioc, sare, piper).

Mod de preparare: 

Taie puiul bucatele, pentru a-l rumeni cat mai repede in tigaie.

Topeste niste unt intr-o tigaie intinsa si pune puiul la prajit, impreuna cu condimentele. Amesteca-l des.

Stoarce lamaile si strecoara sucul. Iar cand puiul e aproape gata rumenit, toarna sucul de lamaie deasupra si amesteca inca vreo 2-3 minute.

Ca garnitura, eu am pregatit orez. L-am presat intr-un pahar si apoi l-am rasturnat in farfurie, pentru impresia artistica.

Dar poti sa faci cartofi copti, piure sau legume la gratar. In functie de preferinte.

Pentru un gust mai intens, adauga extra sos in farfurie.

Il prepari din unt topit, lamaie si condimente. Toate amestecate cateva secunde intr-o tigaie pusa pe foc.

Te las cu pozele, poate ti se face pofta si te mobilizezi sa intri in bucatarie.

Pofta buna!

  • Share pe Facebook
  • Google+
  • Twitter
12 comentarii despre "Pui cu lamaie"
    1. Eu zic ca nu, am avut 1 kg de piept de pui. Dar cel mai bine ar fi sa gusti si sa adaptezi dupa preferinte.

  1. Eu am incercat,chiar zilele trecute ceva asemanator. Am pus bucatelele de carne de pui la macerat (30 min) cu jumatate de lamaie stoarsa, un praf de boia iute, piper, sare si o lingurita de miere. Dupa prajire, in cuptor pe o folie de aluminiu, a iesit un deliciu, cand gusti, nu-ti dai seama daca e iute, dulce, sarat..

  2. Buna, Andreea! Buna cititoarelor!

    Eu am incercat-o aseara, si a iesit foaaarte buna! Am facut buiul cu orez, si cu legume pe tigaie, fara ulei…
    Te pup! Si treci mai des prin “bucataria” blogului..

    1. Ce ma bucur sa aud ca ai incercat-o si ca ti-a placut!
      Sa-ti fie de bine.
      Chiar azi am gatit ceva nou si foarte gustos, revin cu info saptamana viitoare. De data asta am si video. 🙂

  3. Buna, astazi am facut si eu reteta ta si pot sa zic ca a iesit delicios…felicitari pt reteta…e simpla si gustoasa.

  4. Foarte bun nu credeam ca exista pui cu lamaie 🙂
    Mi-a iesit foarte bine (patratelele de pui sa nu fie prea crocante) iami iami 🙂

Trimite comentariul tău

Your email address will not be published. Required fields are marked *